Kepta žuvis pataluose
Rekomenduojame:
Perskaitytas 10975 kartus.
Kategorijos:
lietuvos virtuvė, žuvies patiekalai, kepsniai ir antrieji, orkaitėje, skalsūs patiekalai, kūčių patiekalai.
Sudėtinės dalys:
- Morkos, 2 vienetai
- Svogūnai, 1 vienetas
- Obuoliai, rūgštoki, 1 vienetas
- Paprika, raudonoji, 0.5 vieneto
- Prieskoniai, žuvies, pagal skonį
- Druska, pagal skonį
- Juodieji pipirai, malti, pagal skonį
- Citrinos, 1 vienetas
- Menkės, filė, gabaliukai, 3 vienetai
- Aliejus, truputį
- Česnakai, 3 skiltelės
- Imbieras, švežias, tarkuotas, pagal skonį
Gaminimas:
Morkas nuplauname, nulupame ir sutarkuojame.Svogūną nulupame ir supjaustome nestorais žiedais.
Obuolį nuplauname, nulupame ir taip pat sutarkuojame.
Papriką supjaustome smulkiais kubeliais.
Žuvį padruskiname, papipiriname, įtriname žuvies prieskoniais ir apšlakstome citrinos sultimis.
Keptuvėje pakepame svogūnus, dedame smulkiai pjaustytą česnaką, tarkuotą imbierą, dar truputį druskos, pipirų, žuvies prieskonių ir sumaišome. Kaitiname kokias 20-25 sekundes.
Dedame morkas, paprikas, obuolius. Kepame apie 10 min.
Imame puodą, kuriame kepsime žuvį, ant jo ištiesiame foliją, kurią padengiame mūsų daržovių padažu, ant viršaus dedame žuvis ir sulenkiame.
Kepame 180 laipsnių temperatūros orkaitėje apie 25 min.
Skanaus!
Komentarai:
laaabai skaniai gavosi!