Kepti baklažanai su vištiena
Rekomenduojame:
Perskaitytas 12256 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Baklažanai, 2 vienetai
- Vištienos filė, 300 gramų
- Morkos, vidutinio dydžio, 1 vienetas
- Svogūnai, 1 vienetas
- Paprika, kas nemėgsta, vietoj paprikos gali rinktis kelis pievagrybius, 1 vienetas
- Grietinėlė, 200 gramų
- Fermentinis sūris, 150 gramų
- Alyvuogių aliejus, kepimui
- Druska, pagal skonį
- Juodieji pipirai, pagal skonį
Gaminimas:
Baklažanus perpjauname išilgai per pusę ir palaikome 30 minučių sūdytame šaltame vandenyje.Vištienos filė paverdama 10 minučių vandenyje.
Į keptuvę beriame kubeliais pjaustytą svogūną, papriką, tarkuotą morką, iš vieno baklažano (jau kai pamirko 30 min) išskaptuojame vidų, supjaustome kubeliais ir kartu beriame į keptuvę su kitomis daržovėmis.
Taip pat supjaustome vištieną ir viską trumpai (apie 5 min.) pakepiname, bet neiškepame.
Tada pagardiname prieskoniais ir viską užpilame grietinėle.
Dar kelias minutes pakaitiname ir išjungiame keptuvę.
Išskaptuojame likusį baklažaną.
Sudedame lovelius į kepimui skirtą indą, pašlakstome aliejumi.
Dabar dedame į lovelius paruoštą įdarą.
Kepame 220 laipsnių temperatūroje apie 30 min.
Pabarstome ant viršaus tarkuoto sūrio ir patiekiam su virtomis bulvėmis arba ryžiais.
Labai skanu!
Komentarai:
Labai skanu, aciu uz recepta. Labai lengvas maistas, tiesiog tirpo burnoj.
Puikus receptas, labai skanu:)
labai skanu verta isbandyt!
einu kepti,manau bus labai skanu...
katik valgiau,skanu
Aciu uz puiku recepta. Vakar gaminau!:}
LABAI SKANIAI ATRODO
Šį patiekalą, skanavau pas drauge svečiuose, labai patiko, labai skanu. Savo šeimynai reiks padaryt.
Skanumelis. Pagaminau vakarienei. Dejau ir paprika, ir pievagrybiu... Ir vietoj grietineles naudojau liesesne grietine... Ir labai labai skanu!!!