Kepti langustai
Perskaitytas 1388 kartus.
Kategorijos:
lietuvos virtuvė, kepsniai ir antrieji, orkaitėje, egzotiniai patiekalai, jūros gėrybių patiekalai.
Sudėtinės dalys:
- Langustas, 10 vienetų
- Alyvuogių aliejus, truputį
- Rozmarinas, šviežias, truputį
- Čiobreliai, švieži, truputį
- Lauras, lapai, truputį
- Česnakai, 3 skiltelės
- Juodieji pipirai, malti, pagal skonį
- Druska, jūros, pagal skonį
Gaminimas:
Langustus nuplauname ir gerai nusausiname.Keptuvėje įkaitiname alyvuogių aliejų, sudedame visus prieskonius ir truputį pakepiname, kad aliejus sugertų prieskonių aromatą.
Tada sudedame langustus ir maždaug po 5 min. apkepame iš abiejų pusių bei pasūdome.
Kepimo laikas priklauso nuo langustų dydžio, aš kepiau maždaug 25-30 cm ilgio langustinus.
Skanaus.


Komentarai:
Tikras delikatesas... Jei dar visa tai nuplauti taure svelnaus raudono vyno, tai sio skanesto pavydetu net Olimpo gyventojai!