Kesadilijos su kalakutiena ir spanguolių džemu
Perskaitytas 413 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Sviestas, tirpintas, 2 šaukštai
- Tortilija, 6 vienetai
- Sūris, Šveicariškas, tarkuotas, truputį
- Svogūnų laiškai, smulkinti, truputį
- Kalakuto krūtinėlė, virta arba kepta, 240 gramų
- Spanguolės, 1 stiklinė
- Cukrus, 0.5 stiklinės
- Apelsinų sultys, 0.5 stiklinės
- Apelsinai, žievelė, tarkuota, 1 šaukštelis
Gaminimas:
Sudėkite į puodą spanguoles, supilkite cukrų, apelsinų sultis, sudėkite apelsino žievelę ir užvirkite.Užvirus pavirkite dar apie 10 min., kol spanguolės susproginės ir pasileis.
Tuomet nukelkite nuo ugnies ir palikite atvėsti iki kambario temperatūros.
Šį džemą galite kelias dienas laikyti šaldytuve.
Aptepkite vieną kiekvienos tortilijos pusę tirpintu sviestu ir dėkite į keptuvę, sviestu patepta puse žemyn.
Apibarstykite vieną pusę tortilijos tarkuotu sūriu, susmulkinta kalakutiena bei svogūnų laiškais, o kitą blyno pusę aptepkite spanguolių džemu.
Kepkite, kol sūris išsilydys, ir tuomet perlenkite tortiliją per pusę.
Taip apkepkite visas 6 tortilijas ir, supjaustę trikampiais, patiekite.
Skanaus.


Komentarai: