Kiaušiniai „Siurprizas“
Perskaitytas 4895 kartus.
Kategorijos:
lietuvos virtuvė, išvirti, užkanda, daržovių patiekalai, pikantiški patiekalai, gimtadienio patiekalai.
Sudėtinės dalys:
- Želatina, 1 šaukštelis
- Morkos, virtos, 2 vienetai
- Prieskoniai, įvairūs džiovintų daržovių, truputį
- Druska, pagal skonį
- Juodieji pipirai, pagal skonį
- Vanduo, 350 mililitrų
- Kiaušiniai, lukštai, tušti
Gaminimas:
Želatiną užpilame stikline virinto atvėsinto vandens (200 ml) irpaliekame išbrinkti apie 20 min.
Tada pasiruošiame kiaušinių lukštus: pramušame viename kiaušinio gale nedidelę skylę ir viską iš jo išpilame.
Lukšto vidų išskalaujame verdančiu vandeniu ir juos sudedame į stovelį.
Virtas morkas supjaustome griežinėliais.
Kalmaro žiedus išverdame.
Tada į lukšto vidų sudedame kalmaro žiedą, morkas, kukurūzus.
Į užvirintą vandenį sudedame prieskonius ir ant silpnos ugnies ištirpintą želatiną. Gerai išmaišome ir supilame į kiaušinių lukštus, kuriuose sudėtas įdaras.
Tada dedame į šaldytuvą, kad sustingtų.
Kai želatina bus sušalusi, lukštus atsargiai perliejame karštu vandeniu ir nulupame.
Lieka gražus spalvotas kiaušinukas.
Tai skanu ir labai puošia stalą.
Skanaus!

Komentarai:
fe.fe,fe....
kokios priekabios esat, pati ideja faina . man patiko butinai helovynui pagaminsiu,aisku skyle didesne padaryt reikes ir kokia krevete ikisiu
.
Aš jau išbandžiau. Labai skanu viskas nuoseklu ir aišku. O del kalmaro žiedo... taigi jis lankstus ir telpa pro "nedidelę skylę" įsiskaitykit...
BET TAI KAIP "pro mazute" skylute ikisti kalmaro zieda?!Kazkokia nesamone...
man atrodo nelabai
Kalmarų žiedus buvau įrašiusi galbūt įvyko koks nesklandumas. Juk visi mes žmonės
jo jau tikrai nenuoseklu kazkaip,o kalmarus tai pamirso pamineti taip iseina ir tiek
labai nenuoseklu.kiek tu kiausiniu?is kur aprasyme atsiranda kalmarai?