Kiaušinių kremas
Perskaitytas 2539 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Kiaušiniai, 6 vienetai
- Cukrus, 1 stiklinė
- Želatina, 1 šaukštas
- Citrinos, 2 vienetai
Gaminimas:
Kiaušinių tryniai trinami su cukrumi, kol pasidaro purūs. Į juos supilama ištirpinta želatina, išplakti kiaušinių baltymai, išspaustos citrinų sultys, įberiama nutarkuotos citrinos žievelės. Viskas išmaišoma ir supilama į formą šaldyti.Šį kremą galima pagardinti vanilinu. Jo dedama į baigiamą plakti masę.
Komentarai: