Kiniška vištiena su daržovėmis
Rekomenduojame:
Perskaitytas 28604 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Vištienos filė, 330 gramų
- Daržovės, šaldytos, "Wok thai", 325 gramai
- Česnakai, 4 skiltelės
- Sultinys, 1 stiklinė
- Imbieras, tarkuotas, 1 šaukštas
- Krakmolas, kukurūzų, 2 šaukštai
- Cukrus, 2 šaukštai
- Sojos padažas, šviesusis, 2 šaukštai
- Sojos padažas, tamsusis, 2 šaukštai
- Austrių padažas, 2 šaukštai
- Aliejus, 4 šaukštai
Gaminimas:
Vištieną smulkiai supjaustome, maždaug 2 cm ilgio ir 1 cm storumo gabalėliais (pailgais). Supjaustytą vištieną sudedame į indą, užberiame 2 šaukštus cukraus ir 2 šaukštus kukurūzų krakmolo, užpilame šviesiu sojos padažu. Gerai išmaišome ir paliekame marinuotis 10-15 min. Česnaką ir imbierą smulkiai sukapojame.Į keptuvę įpilame aliejų ir kaitiname ant didelės ugnies. Kai aliejus įkaista, į keptuvę beriame česnaką ir imbierą. Maišydami daržoves kepiname apie 10-15 sekundžių, tada sumetame vištienos gabalėlius, maišydami kepame, kol vištiena pasidaro balta. Tuomet į keptuvę supilame šaldytas daržoves, šiek tiek pakepiname. Vėliau įpilame vištienos (arba daržovių) sultinį, austrių ir tamsų sojos padažus. Maišydami troškiname kol padažas sutirštės. Darant patiekalą būtina nuolat ragauti, ar padažas ne per sūrus arba ne per saldus. Jei per sūru, skonį pataisome cukrumi. Jei per saldu, įpilame dar truputį tamsaus sojos padažo.
Valgome su virtais ryžiais.
Komentarai:
Skonis fantastiškas, tikrai kaip iš prabangaus kinų restorano:) Mėgstantiems kinų virtuvę rekomenduoju pasigaminti šį skanumėlį. Tikrai nenusilvilsite:)
As taip pat rekomenduoju isbandyti si recepta! lengvai pagaminamas ir beproto skanus, kaip restorane
Ausra ar cia tu is patirties patarineji Kamilai?
labai skanus patiekalas, tik suvalgeme ir vel noriu
Lengva,greita ir labai skanu!!! 10 balu!
Na kas abejojat dar gaminti šį patiekalą ar ne tai tikrai gaminkit:) aš kaip ir kažkuri komentatorė gaminau su china mix šaldytom daržovėm:) gaminau šį patiekalą tik vieną kartą, bet ragautojai atsimena vis kaip skanu buvo ir norėtų dar kartelį jo paskanauti:) ačiū už receptą:)
kamila nepratrysk ir kita karta muilo pasiimk
bandysiu gaminti
Neturiu cesnaku, ka daryt?
isbandziau si receptuka tikrai superinis :super vyrui taip patiko kad sake i kinieciu restorana nebeis nes zmona skaniau padaro
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm..... kaip skanu daugiau tokiu receptu
Vakar pirkau Maximoje (Vilnius, prie Karolinos) sviesu sojos padaza - Superior Light. Gamintojas - Pearl River Bridge. Pilka etikete.
Mykolai, aš taip pat pastebėjau, kad dingo iš Iki šviesusis sojų padažas, kurį pirkdavau (Superior Light).
Čia ištrauka iš strapsnio apie sojos padažą, gal padės:
"Tik tikras žinovas iš gausybės šimtų sojos padažų geba atskirti ir atpažinti visus skonio atspalvius. Kitiems gi lengviau skirti juos pagal spalvą: tamsus ir šviesus. Tamsiajam reikia ilgesnio išlaikymo, jis įgauna rudai juodą atspalvį ir gan tirštą koncentraciją. Šviesusis ne tokios sodrios spalvos, jis sūresnis. Jei tik pradedate pažintį su sojos padažais, pradėkite nuo šviesiojo, jį galima naudoti kiekvienam patiekalui. Tamsųjį geriau naudoti su mėsa, tamsiais patiekalais ir svarbu jo nepadauginti, nes skonis bus per daug intensyvus."
austriu padazo radau
Pirmoje nuotraukoje vidurinis padažasir yra austriu
katik padariau, tai liuks gavosi!
darau dabar si patiekala tai kvepia visi namai,vyrui taip patinka kinieciu virtuve,jog eina is proto
kinu kokybe- siaubas, bet virtuve- pasaka
katik pasigaminau, patikekit manim kaip skanu :)super receptas
Zmones!!!! pabandykit pasigaminti.Tikrai velniskai skanu
Paukstis yra pauksis
del skonio nesigincysiu... juolab, kad bizono dar neteko ragaut
Skaniausia yra bizono mesa.
Tomai gal turėjai omeny jog tau paukstiena nera soti mesa
O del kinisko maisto tai tik
kiinieciu-japonu virtuves ir skanu ir sveika...
jau simta kart geriau vistiena su darzovem nei kiaules gabalas su bulvem..
mes nevalgom del to kad taip megstam mes valgom todel kaid taip IPRATE
tada paukštis - ne gyvūnas..
Vistiena ne mesa..
Labai mėgstu kinietiškus patiekalus