Klasikinis punšas
Perskaitytas 2065 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Arbata, stipri, 1 litras
- Citrinos, 1 vienetas
- Cukrus, 300 gramų
- Romas, 1.5 stiklinės
- Vanilinis cukrus, 1 šaukštas
- Kiaušiniai, tryniai, 5 vienetai
Gaminimas:
Į arbatą sudėti su žievele supjaustytą citriną, vanilinį cukrų, uždengti ir užvirinti.Kiaušinių trynius ištrinti su cukrumi iki baltumo. Nuolat maišant, supilti karštą arbatą. Maišant pakaitinti garų vonelėje, kol sutirštės. Nukelti, truputėlį atvėsinti, ir, nuolat maišant, supilti romą.
Paduodamas karštas.