Koldūnai su mėsa Dėmesio! Vyksta konkursas!
Rekomenduojame:
Perskaitytas 74096 kartus.
Kategorijos:
kiaulienos patiekalai, lietuvos virtuvė, kepsniai ir antrieji, išvirti, skalsūs patiekalai.
Sudėtinės dalys:
- Kiaulienos faršas, 500 gramų
- Svogūnai, 1 vienetas
- Česnakai, 1 skiltelė
- Prieskoniai, kiaulienos, pagal skonį
- Kvietiniai miltai, 350 gramų
- Sviestas, 2 šaukštai
- Vanduo, 0.5 stiklinės
- Druska, pagal skonį
- Juodieji pipirai, pagal skonį
- Kiaušiniai, 2 vienetai
Gaminimas:
Supjaustyti svogūną, pakepinti ant sviesto ir sudėti į mėsą.Pagal skonį įberti druskos bei pipirų, supjaustytą česnaką ir gerai išmaišyti.
Į kitą indą įmušti kiaušinius, supilti vandenį, pasūdyti, suberti 250 gramų miltų ir viską gerai išmaišyti.
Subėrus likusius miltus, tešlą plonai iškočioti.
Šaukšteliu imti mėsą nedideliais kiekiais, dėti ant tešlos lopinėlių vidurio ir lopinėlių kraštus sulenkti, kad gerai suliptų.
Paruoštus koldūnus dėti į pasūdytą verdantį vandenį ir pamažu maišyti.
Kai visi koldūnai iškyla į vandens paviršių, pavirti dar 5 minutes.
Rekomenduojama valgyti su grietine ar spirgučių padažu.
Skanaus.
Komentarai:
Viskas yra ok, bet aš miltus plikau verdančiu vandeniu ir gaunasi laaabai minkšta tešla (jokių kiaušinių !!!).
Panos geriau isivirkit jus tos koldunus ir dar ant keptuves pakepinkyt tada vapcia nualpsit nuo skonio
Jaigu dedat į tešlą kiaušinį tai todėl jum ir gaunasi kieta tešla, neriekia kiaušinio... Ir tada viskas gausis super
Super...Kita karta meginsiu lavish paivairint..
nieko gero..........man gavos kieta tesla kai isvire
pabandziau padaryti, labai skaniai isejo, tik as kartu su sviestu ir svogunu taip pat farsa pakepinau, skanu....
Pavalgeme keturi asmenys ir tikrai uzteko
kaip nerasoma kaisuniu kiekio inhridientuose, pats paskutinis ingridientas, 2 vnt:)
I koldunu mesa niekada nededu jokio kiausinio , o prieskoniams naudoju druska , siek tiek juoduju pipiru ir gana nemazai mairuno. Na , bet kas kaip megsta,del skonio nesigincijama taip sakant.
as i farsa visada dedu kiausinio, be to, cia nurodyta virimo trukme trumpoka atrodo. as visada verdu 10 min nuo iskilimo i pavirsiu
o kelioms porcijoms sis receptas?
koldūnų tešla dar ne karto nebuvo kieta, gal per ilgai verdi koldūnus.
Ka daryti minkant koldunu tesla,kad nebutu kieta? Aciu!
superinis receptas, patarimui yra koldunu prieskoniai, labai tinka deti i farsa, skanaus
Dėkui už pastabą, pasitaisėm.
Ingredientuose nėra kiaušinio, o jau gaminime reik naudot. Tai kiek ten jų įmušt??
PUIKUS PATIEKALAS