Koldūnai su žuvimi
Perskaitytas 563 kartus.
Kategorijos:
lietuvos virtuvė, žuvies patiekalai, kepsniai ir antrieji, išvirti, skalsūs patiekalai.
Sudėtinės dalys:
- Kiaušiniai, 1 vienetas
- Vanduo, 0.75 stiklinės
- Kvietiniai miltai, 2 stiklinės
- Žuvis, filė, 600 gramų
- Svogūnai, 160 gramų
- Sviestas, 100 gramų
- Cukrus, truputį
- Druska, pagal skonį
- Kvapieji pipirai, malti, pagal skonį
Gaminimas:
Iš kiaušinio, vandens, miltų ir šiek tiek druskos užminkome tešlą.Žuvies filė sumalame.
Svogūnus smulkiai supjaustome ir pakepiname su sviestu.
Į paruoštą žuvies faršą dedame pakepintus svogūnus, pagardiname kvapiaisiais pipirais, druska ir trupučiu cukraus.
Viską gerai išmaišome ir formuojame koldūnus.
Skanaus.
