Konservuoti kalpokai (gudukai)
Perskaitytas 8474 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Kalpokai (gudukai), 500 gramų
- Druska, 1.5 šaukšto
- Juodieji pipirai, 5 vienetai
- Lauras, lapas, 1 vienetas
- Actas, 3 šaukštai
- Vanduo, 1 litras
Gaminimas:
Grybus išvalykite, nuimkite sijonėlius. Supjaustykite ir virkite puode su nurodytais prieskoniais 10 min.Po to grybus išgriebkite ir sudėkite į stiklainį, užpilkite verdančiomis sultimis, užsukite dangtelį.
Druskos ir acto galima dėti ir daugiau ir mažiau (pagal skonį).
Iš šių konservuotų gudukų galima virti sriubas, gaminti salotas, kepti.

Komentarai:
Vladzka, tai atsiusk savo detalu recepta i sia svetaine, bus puiku pabandyti ir be acto
Šiaip tai nesu megėjas marinuotų (konservuotų) grybų, jei sudėtyje yra acto. Mano patikrintas receptas: troškinti konservuoti kalpokai. Išverdame grybus, atskirai darom troškinį iš pjaustytų ir apkeptų aliejuje svogūnų,morkų, veliau gausiai užpilant tomatų padažu. Galiausiai visa tai sumaišom į vientisą masę, įdedam lauro lapų,kvapniųjų pipirų, druskos pagal skonį...dar apie 10 min. troškinam ir "skirstom" į stiklainius. Laikosi gerai, na ir skonis tikrai superinis...