Konservuotų pomidorų padažas
Perskaitytas 1350 kartų.
Sudėtinės dalys:
- Pomidorai, konservuoti, savo sultyse, 300 gramų
- Alyvuogių aliejus, 1 šaukštas
- Česnakai, 2 skiltelės
- Pomidorų pasta, 0.5 šaukštelio
- Bazilikas, džiovintas, 1 šaukštas
- Druska, pagal skonį
Gaminimas:
Česnakus išspausti, sumaišyti su pomidorais, supilti alyvuogių aliejų ir suberti džiovintą baziliką.Viską sudėti į keptuvę ir troškinti apie 15 min. ant silpnos ugnies.
Tada sudėti pomidorų pastą, pasūdyti ir dar patroškinti 2-3 min.
Atvėsinti.
Šis padažas dažniausiai naudojamas picoms gardinti, tačiau skanu ir su kitais patiekalais.
