Kategorijos: kepsniai ir antrieji, kepti, kiaušinių patiekalai.

Sudėtinės dalys:

• Kiaušiniai, virti kietai, 15 vienetų
• Kiaušiniai, nevirti, 5 vienetai
• Sviestas, 150 gramų
• Batonas, 100 gramų
• Petražolės, smulkintos, 2 šaukštai
• Juodieji pipirai, malti
• Druska
• Džiūvėsėliai

Gaminimas:

Atskirti virtų kiaušinių baltymus nuo trynių.
Baltymus supjaustyti smulkiai, o trynius sutrinti.
Į ištirpintą sviestą sudėti sutrintus trynius, baltymus ir maišyti, kol sviestas pradės stingti ir masė bus kietesnė.
Tada įmušti 5 šviežius trynius, pasūdyti, pabarstyti pipirų, sudėti petražoles, sutarkuotą padžiūvusį batoną arba džiūvėsėlių. Tešla turi būti tiršta. Suformuoti kotletus.
Kotletus išvolioti džiūvėsėliuose, po to plaktuose baltymuose ir kepti.

Patiekalo receptą atsiuntė: Marija

Tavo komentaras:

Vardas:
El. paštas:	(nerodomas viešai)
Tavo komentaras apie šį receptą:		*
	Daugiau jaustukų...
Saugos kodas:	*
	Noriu el. paštu gauti pranešimus apie naujus komentarus