Krekeriai
Perskaitytas 1796 kartus.
Sudėtinės dalys:
Gaminimas:
Sumaišyti mieles, druską, miltus, medų, aliejų ir po truputį supilti apie 90-110 ml vandens. Turėtų gautis minkšta, elastinga tešla.Patepti kepimo skardą aliejumi, sudėti tešlą, uždengti plėvele ir palaikyti kambario temperatūroje 1,5 val, kol tešla pakils.
Stalviršį patepti trupučiu aliejaus, padėti tešlą, apibarstyti miltais ir iškočioti plonus lakštus. Palaikyti 10 min.
Atsargiai pernešti ant pergamentinio popieriaus, išlyginti. Šiek tiek patepti tešlą vandeniu ir užbarstyti aguonų, riešutų, saulėgrąžų, paprika ir kt. mėgiamų prieskonių. Supjaustyti tešlą juostelėmis.
Kepti 180 laipsnių orkaitėje apie 20 min.
Atvėsinti krekerius ant grotelių, kad šiek tiek padžiūtų.

Komentarai:
Labai skanus.