Kremas su džiovintais abrikosais
Perskaitytas 1166 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Abrikosai, džiovinti, 250 gramų
- Cukrus, 2 stiklinės
- Pienas, 1 litras
- Kiaušiniai, 6 vienetai
- Vanilinas, 0.5 šaukštelio
Gaminimas:
Džiovintus abrikosus per naktį palaikyti užpiltus šaltu vandeniu. Paskui pridėti 1 stiklinę cukraus ir tame pačiame vandenyje virti, kol suminkštės. Abrikosus išgriebti, nuvarvinti.Užvirinti pieną, supilti cukrų, vaniliną ir virinti, kol cukrus ištirps. Nuolat maišant supilti išplaktus kiaušinius, gerai išmaišyti.
Perpilti į kepimo formą ir 40 minučių kepti nestipriai įkaitintoje orkaitėje. Atvėsinti.
Išdėlioti į indelius, papuošti abrikosais.