Kreminė moliūgų sriuba
Perskaitytas 7357 kartus.
Kategorijos:
lietuvos virtuvė, sriubos, išvirti, skalsūs patiekalai, daržovių patiekalai, skrandžiui atgaivinti.
Sudėtinės dalys:
- Moliūgai, minkštimas, 1 kilogramas
- Svogūnai, 1 vienetas
- Bulvės, 2 vienetai
- Morkos, 2 vienetai
- Sultinys, daržovių (gali būti vištienos), 1.5 litro
- Grietinėlė, 200 mililitrų
- Vištienos filė, 100 gramų
- Druska, pagal skonį
- Juodieji pipirai, pagal skonį
Gaminimas:
Daržoves supjaustykite kubeliais.Puode užvirkite sultinį ir sumeskite kubeliais susmulkintą vištieną bei daržoves.
Virkite, kol suminkštės, ir tuomet sutrinkine blenderiu (ar virtuviniu kombainu).
Supilkite grietinėlę, pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais ir dar kartą užvirkite.
Pabarstykite šviežiais ar šaldytais krapais bei petražolėmis.
Tirštą moliūgų sriubą prieš valgydami pasigardinkite grietine.
P.S. Jei norite grynai vegetariško varianto, tiesiog nedėkite vištienos.
Skanaus!

Komentarai:
Superine, bet as viriau be vistienos.. tik sultini dejau kubeliais.. SUPER gavosi. Rekomenduoju.
labai labai skanu
O kiek maždaug čia porcijų gaunasi?