Krevečių troškinys su moliūgais
Perskaitytas 1361 kartą.
Sudėtinės dalys:
- Krevetės be kevalo, 100 gramų
- Moliūgai, 500 gramų
- Česnakai, lapai, 5 gramai
- Imbieras, tarkuotas, 0.5 šaukštelio
- Aliejus, 2 šaukštai
- Druska, pagal skonį
- Žalumynai (įvairūs)
- Prieskoniai, natrio gliutamatas, 0.4 šaukštelio
Gaminimas:
Moliūgą supjaustyti šiaudeliais. Išvirti, nukošti, apdžiovinti.Krevetes sudėti į verdantį vandenį ir virti 3 min.
Česnako lapus su imbieru apkepti aliejuje. Pastoviai maišyti.
Tada sudėti moliūgo šiaudelius ir krevetes, pasūdyti, įpilti natrio gliutomato.
Patroškinti ant silpnos ugnies 2 min.
Patiekti su kapotais žalumynais.

Komentarai:
tai tikras kinietiskai paruostas receptas.deja,bet kinieciu restoranuose taip ir yra gaminami patiekalai.ten viskas su gliutamatu.
suglumau del to natrio glutamato (gliuminatas neteisingas zodis) tai pagal mano zinias cia tie nuodai kur visi pergyvena ir vengia pirkti produktus su jais? ar kaip cia... ir isvis kur jo gauti?