Kriaušių pyragas su graikiniais riešutais
Rekomenduojame:
Perskaitytas 770 kartų.
Sudėtinės dalys:
- Graikiniai riešutai, 250 gramų
- Citrinos, 1 vienetas
- Kriaušės, 6 vienetai
- Saulėgrąžų aliejus, 120 mililitrų
- Cukraus pudra, 150 gramų
- Kiaušiniai, 1 vienetas
- Kiaušiniai, trynys, 1 vienetas
- Kvietiniai miltai, 225 gramai
- Kepimo milteliai, 1 šaukštelis
- Druska, truputį
- Imbieras, maltas, 0.5 šaukštelio
Gaminimas:
Riešutus sugrūsti, bet nesmulkiai.Iš citrinos išspausti sultis.
Kriaušes nulupti, smulkiai supjaustyti ir iškart apšlakstyti citrinos sultimis.
Orkaitę įkaitinti iki 200 laipsnių.
Kepimo formą ištepti riebalais.
Su mikseriu suplakti aliejų su cukraus pudra, kiaušiniu ir tryniu.
Miltus sumaišyti su kepimo milteliais, druskos žiupsneliu ir imbieru, o tada su aliejaus plakiniu. Sudėti riešutus ir kriaušes.
Sukrėsti tešlą į formą, išlyginti ir kepti 50-60 min.
Atvėsinti pyragą geriausia ant grotelių.
