Kristinos šokoladinis pyragas
Rekomenduojame:
Perskaitytas 12591 kartą.
Kategorijos:
lietuvos virtuvė, miltų ir kruopų patiekalai, pyragai, kepiniai, orkaitėje, kalėdų patiekalai.
Sudėtinės dalys:
- Šokoladas, juodasis, 300 gramų
- Kiaušiniai, 5 vienetai
- Cukrus, 100 gramų
- Sviestas, 100 gramų
- Kvietiniai miltai, 100 mililitrų
- Kava, paruošta, stipri, 2 šaukštai
- Grietinėlė, 100 mililitrų
- Sirupas, Jūsų mėgstamas, 2 šaukštai
- Vanilinis cukrus, 1 šaukštelis
Gaminimas:
Sulaužyti 200 g šokolado, sudėti į karščiui atsparų dubenį, suberti cukrų, supilti kavą, sudėti sviestą ir kelioms minutėms įdėti į mikrobangę.Tada išėmus iš mikrobangės reikia, kad masė šiek tiek atvėstų.
Atskirti trynius nuo baltymo, ir suplakti baltymus iki standumo.
Į šokolado masę įmaišyti kiaušinių trynius ir miltus, sudėti išsuktus baltymus ir atsargiai maišyti.
Kepti pyragą 170 laipsnių temperatūros orkaitėje 30-40 min.
Glajui 100 g šokolado susmulkinti, suberti į dubenį, įstatyti jį į puodą su vandeniu ir maišant kaitinti, kol šokoladas išsilydys.
Supilti grietinėlę, sirupą ir, kai paviršius pradės garuoti, įmaišyti vanilinio cukraus.
Kai pyragas atvės, ant viršaus supilti glajų ir leisti šiek tiek sustingti
Skanaus.
Komentarai:
As kepiau si recepta ir po to sekancia diena ta izymuji is ukmamyte.com puslapio su rududu. TAI mano seimas anas labiau patiko, nors man sitas
nerealus! tik as dar kiekviena gatpjauta gabaleli pagardinau plakta grietinele
o kaip suprasti paruosta kava ? ir koks kiekis cia puodelio turi buti ?
Labai skanus pyragas. Cia TW receptas.Tikrai skanu ir greitai daromas.Kepkite, skanaus!
nors recepte nebuvo parasyta, as dejau siek tiek kepimo milteliu. gavosi toobulas
Toooobulas!! as tik dar avieteliu dedu.
Kepiau si pyraga , idejau dar kakavos . Gavosi ! kvepejo kava . Sake draugai , kad skanus , nes man neteko paragauti. Glajaus nedariau , todel manau , kad gavosi sausokas .
Fantastiskas, aciu uz receptuka
nerealus pyragas. skanu, greita, ir lengva. Aciu Kristinai, praskaidrino tavo pyragas mamos diena
oi, pyragas isties Laaabai labai skanus! siulyciau dar prie jo vaniliniu ledu, tai isvis supet! aciu!
Mmmm, atrodo isties gardziai, reikes pabandyti!
visai skaniai atrodo reiks pabandyt