Kūčiukai Kūčioms
Rekomenduojame:
Perskaitytas 10515 kartus.
Kategorijos:
lietuvos virtuvė, miltų ir kruopų patiekalai, pyragai, kepiniai, orkaitėje, kūčių patiekalai.
Sudėtinės dalys:
Gaminimas:
Vandenį pašildyti, sudėti pusę miltų, su cukrumi ištrintas mieles. Gerai išmaišyti, paviršių pabarstyti miltais ir pastatyti 20 minučių, kad pakiltų.Kai pakyla suberti likusius miltus, sudėti aguonas, supilti aliejų, pasūdyti ir minkyti, kol tešla nelips prie rankų.
Paviršių sulyginti ir palikti, kad pakiltų (galima per naktį laikyti, arba jei laiko neturite keletą valandų, bet manau tikrosios šeimininkės, norinčios, kad tešla pakiltų pakankamai gerai, laikys per naktį. Aš laikiau per naktį).
Tuomet iš tešlos daryti piršto storio volelius, supjaustyti nedideliais gabaliukais, dėti į miltais pabarstytą skardą ir kepti 220 laipsnių temperatūros orkaitėje apie 40 minučių, arba kol gražiai pagels.
Kūčiukus valgyti su aguonų pienu ar kisieliumi.
Per kūčių vakarienę būtina paragauti visų patiekalų, kad ateinantieji metai būtų sotūs ir turtingi.
Paskiausiai geriamas raudonasis kisielius ir valgomi kūčiukai su miešiumi.
Visų patiekalų nors truputį stengtasi palikti vėlėms.
Tikėta, kad Kūčių naktis - stebuklinga. Kūčių naktį gyvuliai kalba žmogaus balsu, o vidurnaktį vanduo akimirksniu tampa vynu.
Šienas, maisto likučiai nuo šventinio stalo ankstyvą Kalėdų rytą išdalijami gyvuliams.
Sėkmės ir skanaus!
Komentarai:
labai skanus kuciukai
Taip mieles sausos
Laba diena,
esu nauja seimininke ir kucias pirma karta ruosiu pati, todel iskilo gal kazkas kiek keistas klsm.
labai skanūs, tik manau truputi trūksta cukraus ir aguonų:)
LABAI SAKANU
LABAI LABA SKANUS TIKRAI DARISIU PER KUCIAS
cia tai tikri kuciukai
Sudomino, pabandysiu pasidaryti
skanei atrodo
reiks pabandyt gal ir visai lengvas
nesiparink.
Kas nores prie, bet kokio menkniekio prisikabins, is neturejimo ka veikt ir pats ar pati nesugebedamas nieko.
ir be pieno juos galima grazius iskepti
Galbut jie tokie kitokie, nes tesloje nei laso pieno.
Bandysiu ir aš. Ir receptas tikrai tinka kūčiom, nes kiek ieškojau internete, tai į kūčiukus deda produktus, kurių nereikėtų valgyti per kūčias
Pabandysiu ir aš, per Kūčias pagal šį receptą ir parašysiu ar skanu
kas gi daugiau tave pagirs,jei ne pati...
Pries keles dienas kepiau, o dar vis jie tokie minkstuciai.Ir ne per saldus ir begalo skanus.
gali būti skanūs
To ss: butent cia ir yra pagal mociutes recepta.
To Tutsi: jie nesudeginti yra, o i skardele pyliau miltu, nes pagal mociute kepta, kiekvienas kepa taip kaip moka, eksperimentuoja kiti, o kiti kepa pagal senus paprocius, pagal savo seneliu.