Kukuliukai paprikų ir pomidorų padaže
Rekomenduojame:
Perskaitytas 722 kartus.
Kategorijos:
kiaulienos patiekalai, lietuvos virtuvė, kepsniai ir antrieji, skalsūs patiekalai, ištroškinti.
Sudėtinės dalys:
- Kiaulienos faršas, 250 gramų
- Kiaušiniai, 1 vienetas
- Svogūnai, nedideli, 1 vienetas
- Krakmolas, kukurūzų, 1 šaukštas
- Duona, riekės, 2 vienetai
- Druska, pagal skonį
- Juodieji pipirai, malti, pagal skonį
- Aliejus, (kepimui), truputį
- Paprika, milteliai, 2 šaukštai
- Pomidorų pasta, 2 šaukštai
- Čili, malti, 1 šaukštelis
- Grietinėlė, 4 šaukštai
- Sultinys, 1 stiklinė
- Sviestas, 1 šaukštas
Gaminimas:
Kiaulienos faršas išminkomas su kiaušiniu, susmulkintu svogūnu, krakmolu, išmirkytomis duonos riekėmis, druska bei pipirais.Iš faršo formuojami kukuliukai ir apkepami keptuvėje su aliejumi.
Puode išlydomas sviestas, sudedami paprikos milteliai, pomidorų pasta, grietinėlė, karštas sultinys, malti čili pipirai ir viskas pagardinama druska bei pipirais.
Pavirus padažą keletą minučių, sudedami kukuliukai ir patroškinama apie 15 min.
Patiekiami šilti.
Gero apetito!
