Kategorijos: žuvies patiekalai, pyragai, kepiniai, orkaitėje, kalėdų patiekalai.

Sudėtinės dalys:

• Bulvės, 400 gramų
• Alyvuogių aliejus
• Česnakai, 2 skiltelės
• Svogūnai, 2 vienetai
• Menkės, filė, 3 vienetai
• Grietinė, 285 mililitrai
• Fermentinis sūris, tarkuotas, 2 saujos
• Ančiuviai, filė, 3 vienetai
• Balta duona, trupiniai, 2 saujos
• Citrinos
• Druska, pagal skonį
• Juodieji pipirai, pagal skonį

Gaminimas:

Orkaitę reikia įkaitinti iki 250 laipsnių. Pasūdytame vandenyje apverdame griežinėliais supjaustytas bulves, kol suminkštės, ir nukošiame jas kiaurasamčiu.

Ant nedidelės ugnies keptuvėje pakepame smulkiai supjaustytus česnakus ir svogūnus. Kepame juos apie 10 min. vis pamaišydami.

Troškintus svogūnus sudedame į kepimo indą (20 cm. skersmens), ant svogūnų dedame menkių filę. Atskirame inde sumaišome grietinę, sūrį ir supjaustytus ančiuvius, pabarstome druska ir pipirais ir sudedame ant žuvies.
Bulvių griežinėlius apšlakstome aliejumi, druska ir pipirais ir sudedame ant sūrio mišinio. Pašauname į orkaitę 15 min.

Ištraukus pyragą iš orkaitės apibarstome jį duonos trupiniais ir trupučiu tarkuoto sūrio ir dar 5 min. dedame į orkaitę.

Patiekalo receptą atsiuntė: Liubaska

Komentarai:

Tavo komentaras:

Vardas:
El. paštas:	(nerodomas viešai)
Tavo komentaras apie šį receptą:		*
	Daugiau jaustukų...
Saugos kodas:	*
	Noriu el. paštu gauti pranešimus apie naujus komentarus