Lašišos apkepas su špinatais
Perskaitytas 3183 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Lašiša, filė, 200 gramų
- Fermentinis sūris, 400 gramų
- Kiaušiniai, 4 vienetai
- Špinatai, 300 gramų
- Sviestas, truputį
- Druska, pagal skonį
- Juodieji pipirai, pagal skonį
Gaminimas:
Špinatus nuplaukite, nuskabykite lapus. Sumeskite į verdantį pasūdytą vandenį ir pavirkite minutę. Supilkite į sietelį kol nuvarvės. Sutrupintą fermentinį sūrį, sviestą ir kiaušinius dubenyje išsukite šaukštu. Pasūdykite, pagardinkite pipirais ir išmaišykite.Į sūrio ir kiaušinių masę sudėkite smulkiai pjaustytą lašišą ir išmaišykite. Apskritą kepimo formą išklokite sviestiniu popieriumi. Kepimo formą šonuose išklokite špinatų lapais, supilkite lašišos masę. Apkepą kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 45 min.
