Lašišos kotletai
Perskaitytas 1007 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Lašiša, faršas, 450 gramų
- Majonezas, 0.25 stiklinės
- Citrinos, sultys, 1 vienetas
- Džiūvėsėliai, grūsti su žalumynais, 0.75 stiklinės
- Vanduo, 0.75 stiklinės
- Salierai, stiebai, 1 vienetas
- Petražolės, smulkintos, 2 šaukštai
- Česnakai, smulkinti, 2 šaukštai
- Juodieji pipirai, malti, pagal skonį
- Druska, pagal skonį
- Aliejus, (kepimui), truputį
Gaminimas:
Sumaišykite viename dubenyje lašišos faršą, majonezą citrinos sultis, džiūvėsėlius, vandenį, smulkintą salierą, petražoles, česnakus, druską bei pipirus.Jei matysite, kad masė per daug biri, galite įmaišyti apie 1,5 šaukšto krakmolo, kad masė geriau sukibtų.
Įkaitinkite didelėje keptuvėje aliejų ir vartant kepkite jame suformuotus kotletus.
Patiekite šiltus su Jūsų mėgstamu garnyru.
Skanaus.

Komentarai:
as panasius kotletukus kepu jau daug metu:) vietoje farso galima naudoti netgi koncervuota lasisa. o sausi tikrai nebus, be to gali visada padaziuka pasidaryti uzpilimui:)
Noreciau pabandyti,bet niekada nesiryztu gaminti,nes atrodo kad gausis labai sausi.