Kategorijos: sriubos, išvirti, daržovių patiekalai, lenkijos virtuvė.

Sudėtinės dalys:

• Kiauliena, su kaulais, 300 gramų
• Žalumynai (įvairūs), truputį
• Grybai, džiovinti, 3 šaukštai
• Rauginti kopūstai, 300 gramų
• Svogūnai, 1 vienetas
• Druska, pagal skonį
• Kiaulienos lašiniai, 50 gramų
• Kvietiniai miltai, truputį

Gaminimas:

Mėsa ir grybai užpilami 1,2L vandens ir išverdami. Baigiant virti suberiami smulkiai supjaustyti prieskoniniai žalumynai sriubai. Rauginti kopūstai smulkiai supjaustomi, užpilami trupučiu vandens ir ištroškinami. Mėsos sultinys perkošiamas per sietą ir užpilamas ant kopūstų. Lašiniukai supjaustomi kubeliais. Svogūnai smulkiai supjaustomi ir truputį pakepinami, po to įberiama miltų, viskas dar pakepinama ir supilama į sriubą. Prieskoniniai žalumynai ir grybai supjaustomi siauromis juostelėmis ir taip pat suberiami į sriubą. Patiekalas valgomas su virtomis, truputį paspirgintais lašiniukais apipiltomis bulvėmis (lašiniukai supjaustomi kubeliais).

Komentarai:

Tavo komentaras:

Vardas:
El. paštas:	(nerodomas viešai)
Tavo komentaras apie šį receptą:		*
	Daugiau jaustukų...
Saugos kodas:	*
	Noriu el. paštu gauti pranešimus apie naujus komentarus