Kategorijos: troškiniai, orkaitėje, žvėrienos patiekalai.

Sudėtinės dalys:

• Triušiena, triušis, 1500 gramų
• Saulėgrąžų aliejus, 60 gramų
• Druska, 30 gramų
• Juodieji pipirai, grūsti, 2 gramai
• Ryžiai, 300 gramų
• Morkos, 300 gramų
• Svogūnai, 120 gramų
• Pomidorai, 120 gramų
• Česnakai, 60 gramų
• Razinos, 60 gramų
• Adžika, 10 gramų
• Kalendra, maltos sėklos, 5 gramai
• Pankoliai, sėklos (parduoda vaistinėse), 5 gramai
• Sultinys, vištienos, 400 mililitrų

Gaminimas:

Triušį sukarpykite virtuvinėmis arba sodininkų žirklėmis mažais gabaliukais, apkepinkite 30g įkaitintame saulėgrąžų aliejuje, pagardinkite druska ir grūstais juodaisiais pipirais. Razinas nuplaukite. Plonais šiaudeliais supjaustytas morkas ir svogūnus pagardinkite druska, maltomis kalendromis, pankolių sėklomis ir pakepkite 30g įkaitintame saulėgrąžų aliejuje. Į troškintuvą sudėkite sluoksniais dalį keptos triušienos, morkas ir svogūnus, vėl sluoksnį triušienos, smulkiai sukapotus pomidorus, česnakų skilteles, razinas, adžiką, ant viršaus suberkite išplautus ir išmirkytus ryžius, atsargiai užpilkite vištienos sultiniu ir uždengę troškinkite 160ºС orkaitėje 50-60 min.

Patiekalo receptą atsiuntė: Vincentas Sakas

Komentarai:

Tavo komentaras:

Vardas:
El. paštas:	(nerodomas viešai)
Tavo komentaras apie šį receptą:		*
	Daugiau jaustukų...
Saugos kodas:	*
	Noriu el. paštu gauti pranešimus apie naujus komentarus