Lietiniai blynai su kepintais obuoliais
Rekomenduojame:
Perskaitytas 775 kartus.
Kategorijos:
lietuvos virtuvė, kepti, uogų, vaisių patiekalai, pusryčiams, blynai, sklindžiai, užgavėnių patiekalai.
Sudėtinės dalys:
- Kiaušiniai, 2 vienetai
- Pienas, 500 mililitrų
- Vanduo, 350 mililitrų
- Kvietiniai miltai, 350 gramų
- Cukrus, 1 šaukštas
- Druska, 0.2 šaukštelio
- Aliejus, + truputį kepimui, 2 šaukštai
- Obuoliai, 5 vienetai
- Medus, 2 šaukštai
- Cinamonas, 0.5 šaukštelio
- Citrinų sultys, 2 šaukštai
- Cukrus, rudasis, 3 šaukštai
Gaminimas:
Kiaušinius išplakame su cukrumi, druska, pienu bei 300 ml vandens.Suberiame miltus ir gerai išmaišome.
Galiausiai į tešlą įmaišome aliejų ir iškepame keptuvėje su šiek tiek aliejaus lietinius blynus.
Obuolius nulupame, išimame sėklalizdžius, supjaustome kubeliais ir sudedame į puodą su 50 ml vandens.
Į tą patį puodą sudedame medų, rudąjį cukrų, cinamoną bei citrinų sultis ir pakaitiname, kol obuoliai apverda, suminkštėja ir viskas susimaišo į vientisą masę.
Obuolių masę tepame ant iškeptų blynų ir kiekvieną blyną po du kartus perlenkiame.
Gero apetito!
