Lietiniai blynai su priedais Dėmesio! Vyksta konkursas!
Rekomenduojame:
Perskaitytas 3368 kartus.
Kategorijos:
rusijos virtuvė, kepti, skalsūs patiekalai, daržovių patiekalai, blynai, sklindžiai, užgavėnių patiekalai.
Sudėtinės dalys:
- Kvietiniai miltai, 2.5 stiklinės
- Kiaušiniai, 4 vienetai
- Sviestas, 100 gramų
- Pasukos, 3 stiklinės
- Cukrus, 1 šaukštelis
- Druska, pagal skonį
- Aliejus, (kepimui), truputį
- Pievagrybiai, 6 vienetai
- Kiaulės kumpis, karšto rūkymo, 100 gramų
- Paprika, geltonoji, 1 vienetas
- Paprika, oranžinė, 1 vienetas
- Krapai, smulkinti, truputį
Gaminimas:
Atskirkite baltymus nuo trynių.Ištirpinkite sviestą ir atvėsinkite.
Sudėkite į sviestą išsijotus miltus, kiaušinių trynius, cukrų, ir viską sumaišykite šluotele.
Palikite tešlą 15-20 minučių pastovėti.
Išplakite atskirai baltymus su žiupsneliu druskos ir su pasukomis įmaišykite į tešlą.
Supjaustykite kubeliais pievagrybius, kiaulienos kumpį bei paprikas.
Pilkite į įkaitintą keptuvę su aliejumi tešlą, berkite kumpį, pievagrybius, paprikas, krapus ir kepkite lietinius blynus.
Patiekite šiltus su mėgstamu padažu.
Skanaus.
