Lietuviškai obuolių sultyse troškintas triušis
Rekomenduojame:
Perskaitytas 9039 kartus.
Kategorijos:
lietuvos virtuvė, troškiniai, skalsūs patiekalai, kalėdų patiekalai, žvėrienos patiekalai, ištroškinti.
Sudėtinės dalys:
- Triušiena, triušis, 1500 gramų
- Sviestas, naminis, 60 gramų
- Druska, 20 gramų
- Juodieji pipirai, grūsti, 2 gramai
- Obuolių sultys, 300 mililitrų
- Sultinys, vištienos, 100 mililitrų
- Česnakai, 6 skiltelės
- Citrinos, žievelė, 30 gramų
- Čiobreliai, 10 gramų
- Petražolės, 10 gramų
- Lauras, 3 gramai
- Kvapieji pipirai, 6 vienetai
Gaminimas:
Triušį sukarpykite virtuvinėmis arba sodininkų žirklėmis (gaunamos šešios porcijos, jei valgytojų mažiau, kitus gabalus galima užšaldyti).Triušio gabalus apkepinkite įkaitintame naminiame svieste, paskui pasūdykite, pagardinkite grūstais juodaisiais pipirais ir sudėkite į troškintuvą.
Supilkite obuolių sultis, vištienos sultinį, sudėkite likusius ingredientus, uždenkite dangčiu ir 50 minučių troškinkite.
Patiekite su susidariusiu skysčiu.
Garnyrui geriausiai tinka garintos arba keptos daržovės (pavyzdžiui, blanširuotos (kelias minutes pavirintos) ankštinės pupelės), apkepintos svieste ir užbarstytos tarkuotu Džiugo sūriu.
Skanaus.
Komentarai:
labai skanu.dazniausiai sitaip ir gaminu.
BANDYSIU GAMINTI
Vien todėl kad triušis šio patiekalo nemėginčiau daryti..
Bandziau pasigaminti - visai neblogai isejo. Siulau ir kitiems
Reiks pabandyt...