Linksmoji tortilija
Perskaitytas 1318 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Kiaušiniai, 3 vienetai
- Dešra, 100 gramų
- Bulvės, 1 vienetas
- Sūris, 40 gramų
- Svogūnai, laiškai, saujos
- Česnakai, 1 skiltelė
- Aliejus
- Druska
- Juodieji pipirai
Gaminimas:
Bulvę supjaustyti smulkiais kubeliais ir apkepinti aliejuje.Tada prie bulvyčių suberti supjaustytą mėgstamą dešrą, susmulkintus svogūnų laiškus, česnaką ir viską pakepinti apie 2 min.
Atvėsinti.
Tada į bulvių masę įmušti kiaušinius, sudėti tarkuotą sūrį, prieskonius ir viską gerai išmaišyti. Gautą masę supilti į keptuvę su įkaitusiu aliejumi. Kai viena pusė apkeps, uždengti keptuvę lėkšte, keptuvę apversti, kad iškristų tortilija ir vėl įdėti į keptuvę tortiliją neiškepta puse. Iškepti kitą pusę.

