Makaronai su grybais, kumpiu ir mocarela sūriu
Rekomenduojame:
Perskaitytas 1942 kartus.
Kategorijos:
kepsniai ir antrieji, orkaitėje, italijos virtuvė, grybų patiekalai, skalsūs patiekalai.
Sudėtinės dalys:
- Makaronai, 200 gramų
- Pievagrybiai, 25 gramai
- Kiaulės kumpis, karšto rūkymo, 50 gramų
- Mocarela sūris, 125 gramai
- Grietinėlė, 18% riebumo, 100 gramų
- Česnakai, 2 skiltelės
- Druska, pagal skonį
- Bazilikas, džiovintas, smulkintas, pagal skonį
- Raudonėliai (Oreganas), džiovinti, smulkinti, pagal skonį
- Juodieji pipirai, malti, pagal skonį
- Aliejus, (kepimui), truputį
Gaminimas:
Išvirkite pasūdytame verdančiame vandenyje makaronus ir išvirtus nusunkite bei nupilkite šaltu vandeniu.Supjaustykite riekelėmis pievagrybius, sudėkite į įkaitintą keptuvę su aliejumi, pabarstykite druska bei pipirais, sudėkite juostelėmis susmulkintą kumpį, išspaustą česnaką, supilkite grietinėlę ir maišant patroškinkite apie 10 min.
Baigiant troškinti įberkite šiek tiek baziliko bei raudonėlio.
Paruoštu padažu užpilkite makaronus, išmaišykite ir sudėkite viską į kepimo indą.
Ant viršaus uždėkite mocarela sūrio riekeles, apibarstykite baziliku bei raudonėlius ir kepkite apie 10 min. 200 laipsnių temperatūroje, kol sūris išsilydo ir šiek tiek apskrunda.
Skanaus!
Komentarai:
Atrodo labai skanu