Makaronų užkepėlė su morkomis ir obuoliais
Perskaitytas 863 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Kiaušiniai, 5 vienetai
- Makaronai, platūs, 500 gramų
- Morkos, 3 vienetai
- Obuoliai, 3 vienetai
- Citrinų sultys, pagal skonį
- Aliejus, 4 šaukštai
- Cukrus, 3 šaukštai
- Druska, pagal skonį
- Juodieji pipirai, malti, pagal skonį
- Imbieras, maltas, 0.5 šaukštelio
- Cinamonas, 0.5 šaukštelio
Gaminimas:
Makaronus sudėti į verdantį pasūdytą vandenį ir pavirti 4 min.Nukošti, perlieti šaltu vandeniu, apdžiovinti ir sudėti į indą.
Morkas ir obuolius sutarkuoti su stambia tarka. Apšlakstyti citrinos sultimis.
Sumaišyti makaronus su obuoliais ir morkomis, supilti 3 šaukštus aliejaus, sudėti cukrų, druską ir prieskonius, suplaktus kiaušinius.
Aliejumi ištepti kepimo formą, supilti makaronų masę, apšlakstyti aliejumi. Kepti 180 laipsnių orkaitėje 50 min.
