Jūsų naršyklėje išjungtas JavaScript naudojimas. Dėl to gali nesimatyti visa informacija ar neveikti kai kurios funkcijos. Rekomenduojame leisti naršyklei naudoti JavaScript.

Mamos varškės apkepas

Nuotrauką atsiuntė: Agnė
Komentaras: Labai skanus apkepas, tik nedėjau abrikosų, o pabarsčiau migdolais ir cinamonu.

Rekomenduojame:

Perskaitytas 100525 kartus.

Kategorijos: lietuvos virtuvė, orkaitėje, apkepai, pieno patiekalai.

Sudėtinės dalys:

Varškė, 1 kilogramas
Kiaušiniai, 5 vienetai
Sviestas, 145 gramai
Manų kruopos, 5 šaukštai
Kvietiniai miltai, 1 stiklinė
Grietinė, 2 šaukštai
Cukrus, nepilna, stiklinės
Vanilinis cukrus, pakelis, 1 vienetas
Abrikosai, džiovinti, nepilna, stiklinės
Vanduo, 50 gramų

Gaminimas:

Varškę ištrinti su kiaušinių tryniais, sviestu, bei cukrumi.
Tuomet pilti vandens, grietinės, miltų, manų, vanilinio cukraus ir vėl gerai viską išsukti.
Džiovintus abrikosus gerai perplauti (geriausia virintame vandenyje su soda), smulkiai supjaustyti ir sudėti į apkepo masę.
Kiaušinių baltymus išplakti iki standžių putų ir lengvai, po truputį įmašyti į apkepo masę (išplakti tešlos nereikia, nes tuomet iš plaktų baltymų naudos jokios nebus. Kad apkepas gautųsi purus ir minkštas, baltymų putėsius tereik lengvai įmaišyti).
Supilkite viską į trupučiu aliejaus išteptą kepimo indą (galite apibarstyti mėgstamais riešutais bei prieskoniais) ir pašaukite į 160 laipsnių temperatūros orkaitę 45 min.
Kepimo laikas priklauso nuo orkaitės kaitrumo.
Ar apkepas iškepęs, tikrinkite mediniu smeigtuku.
Skaniausias šiltas, arba pašildytas.
Ką tik iškepusį apkepą reikėtų palikti atvėsti, taip bus lengviau pjaustyti, nesuirs.
Labai skanu valgyti su grietine ir abrikosų (ar kitu mėgstamu) džemu.
Skanaus.

Patiekalo receptą atsiuntė: Inesa

Įvertinimas: 4,2/5. Balsavo: 160.

Jūsų naršyklėje išjungtas JavaScript naudojimas. Dėl to gali nesimatyti visa informacija ar neveikti kai kurios funkcijos. Rekomenduojame leisti naršyklei naudoti JavaScript.

Komentarai:

(anonimas) (2012-05-13 21:41:38)
I APKEPA NEBUTINA DETI MILTU.IR VARSKE REJKIA SUMALTI MESMALE,GERIAU PASISAVINS ORGANIZME IR APKEPAS BUS VIENTISAS.....SVIESTO REIKIA DIETI TIK PATEPIMUI

mergaite (2011-12-20 16:11:33)
Citoju....." ir pašaukite į 200 laipsnių temperatūros orkaitę 45 min." %-)

Norēčiau sužinoti koki anglies gabala tada valgot. :valgau:

Receptas tai tikrai geras, :super:

bet jau su ta tempiaške nugribauta labai juodai. :fuu:

Mano superine orkaite net ir ta nepripažysta tokiu fokusu :stop:

Skanumelis(11metu) (2011-12-06 15:50:33)
Labai skananu,kai pasigamiinau ji tai suvalgiau visa dideli apkepa.man 11 metu :-D

laima (2011-12-05 20:15:50)
skanumelis:)
:-)

asdf (2011-10-10 10:13:24)
stikline cukraus, tu gal isvis nuprotejus? %-)

Ema (2011-07-25 20:12:46)
Tikrai skanumelis

egle (2011-07-15 12:43:53)
labai skanus ir paprastas receptukas :super:

Vilma (2011-06-22 15:07:15)
Pats skaniausias varškės apkepas :soku2:

, tik aš ji trp pakeisčiau, nes sviesto reiktu mažiau, kokio 100gr , nes per riebu gaunasi ir manau dar pieno apie puse stiklines ar net stiklinę priklauso nuo varškės sausumo

Reduse (2011-06-14 20:11:34)
mmmmmmmmmmmmmmmm laaabai skanu, kadangi mano mama nedarydavo tai man jis primena vaikysteje mokyklos valgykloje kepta varskes apkepa mmmmmmmmmm PASAKAAAAA :bravo:

delei (2011-02-26 12:12:47)
apkepas susmego ko gero del neteisingo baltymu idejimo...isvis sunku juos gerai sudeti i kietoka mase turetu buti. o kad mase butu skystesne, maziau miltu deti reikia. o rieboka gal del varskes? namine? kieta (tas irgi mases neskystumui itakos turi) ?
pabandyk su skystesne varske (tarkim is pakeliu). ir su baltymais atsargiai, ir juos idejus butinai pasauti i orkaite JAU IKAITUSIA gerai, kad nereiktu laukti. ;-)

Delė (2011-02-26 11:35:32)
O man nesigavo... ;-(

nežinau ką padariau ne taip. :nezinau:

Lyg ir viskas buvo gerai, tik į kepimo skardą teko ne supilti, o sudėti ir tolygiai paskirstyti, nes masė nebuvo skysta. Apkepas susmego ir buvo riebokas. %-(

laukiu patarimų :pasiduodu:

noriu pamėginti dar kartą 8-|

giedre (2011-01-24 12:14:10)
labai skanu,o svarbiausiai tai mano dukrytei laaabai patiko :-)

karinute (2011-01-18 16:17:00)
labai skanus apkepas aciu uz recepta :super2:

irina (2010-11-29 13:16:45)
labai skanu ,labai jums aciu,tik as dejou obolliu vietoj abrikosu

Jurate (2010-11-13 19:01:01)
Labai labai skanu buvo, aciu ;-)

rutixxx (2010-11-05 19:58:02)
aciu Inesai uz receptuka, lengvai paruosiamas, skanus varskes apkepas :super:

Jurgita (2010-10-04 16:46:26)
Apkepas nuostabaus skonio, kaip pas mama

. Tik norejau paklausti kodel jis pas mane sutrukineja, gal kazka blogai padarau?
Aciu.

Vaida (2010-10-03 11:37:26)
na zinokit mano vyras sake,kad jam varskes apkepai nepatinka.Valgo ,kad net ausys linksi,kai ppasakiau,kad cia apkepas nepatikejo-sako,negali buti toks nerealiai skanus.Dabar visad padeda man gaminti ji.Aciu uz nerealu recepta :-)

Lolita (2010-09-16 18:15:45)
Kol kas dar orkaiteje, bet atrodo graziai ir turetu buti labai skanus. Tik vietoje abrikosu pridejau stikline razinu.

to (anonimas) (2010-08-11 16:15:17)
Na, ir vemk, tik rašyt pirma išmok be klaidų :-D

Jei nemėgsti tokių patiekalų - tai visai neskaityk receptų ir nerašinėk kvailų komentarų ;-)

. Paprasčiausiai - PATYLĖK! :-)

(anonimas) (2010-08-11 15:38:44)
vos neauvemiai :bloga:

savo vyro su dukra paragovusi sio pyrogo

vaiva (2010-08-11 14:08:29)
super apkepas :super2:

patiko visai seimai.toky skony seniai jautem :super:

birute (2010-08-06 16:14:31)
labai skanus pas tovei gaminu :super:

Regina (2010-07-24 22:52:40)
Abaldec ;-)

Skanu

Gediminas (2010-05-30 10:12:04)
Si apkepa kepiau 4 kartus,visi kartai buvo tikrai aukstos kokybes,labai skanus ir graziai apskrude,pirma karta kepiau savo merginai,ji buvo sokiruota,nes nemane kad galiu tai padaryti...Aciu uz si recepta,jis puikus...10 BALU :super:

velniskai skanu (2010-04-10 13:27:02)
niam niam %-)

Darius (2010-04-09 19:04:31)
Valgiau varskes apkepa pries 20 metu, dabar zmona iskepe pagal jusu recepta, NEAPSAKOMO SKONIO, ACIU LABAI :bravo:

rolas (2010-03-16 19:02:51)
:super:

labai skanus tas pyragas

Virginija (2010-03-12 19:44:24)
labai skanu,bet kepiau ,apie 20minuciu tiktais,nejaugi pas mane tokia kaitri orkaite,hmmm bet man patiko laaabai nerealiai niam :super:

vadotas (2010-02-24 17:14:09)
labai skanu bet nevalgau :parselis:

Gintare (2010-02-08 20:08:26)
Tikrai puikus receptas :super:

Kepam jau net antra karta ir visiems labai patiko :mmm:

Olga (2010-02-07 18:32:39)
NEREALUS! labai skaniai gavosi:) aciu:)

VITA (2009-12-23 18:46:27)
dar tik bandysiu daryt bet tikios tikrai skanus yra kaip cia rasoma. :-*

Jurgita (2009-11-13 19:14:34)
Ryt gaminsiu antra karta. Labai geras receptas. Gerai išplakti kiaušinio baltymai yra pats svarbiausias dalykas recepte, nes tada apkepas nesukrenta visai. :-)

Diana (2009-10-18 11:16:18)
Labai skanu.. nemy nemy ;-)

walda (2009-10-15 22:35:33)
labai skanus gavosi apkepas,labai aciu uz nuostabu receptukas :super2:

alma (2009-05-16 13:03:20)
kepiau ir visai neblogai isejo,bet pas kiekviena seimininke gaunas vis kitaip ;-)

Gintare (2009-05-16 12:49:13)
Saunuole Inesa - viskas aiskiai ir suprantamai parasyta :taip:

Apkepelis gavosi super :super:

puikus receptas ;-)

alma (2009-03-31 18:42:55)
pabandysiu,ir tada yvertinsiu ;-)

Inesa (2009-03-29 20:04:02)
Labai aciu o:-)

alateja (2009-03-29 13:22:15)
labai skaniai atrodo , reiks eiti pasigamint :bravo:

Tavo komentaras:

Vardas:
El. paštas:	(nerodomas viešai)
Tavo komentaras apie šį receptą:		^*
	Daugiau jaustukų...
Saugos kodas:	^*
	Noriu el. paštu gauti pranešimus apie naujus komentarus