Mangoldų ir parmezano sūrio kukulaičiai
Rekomenduojame:
Perskaitytas 310 kartų.
Sudėtinės dalys:
- Mangoldai, ryšelis, 1 vienetas
- Svogūnų laiškai, smulkinti, 1 sauja
- Muskatas, šviežiai maltas, 0.25 šaukštelio
- Cukrus, 1 šaukštelis
- Parmezano sūris, tarkuotas, 0.5 stiklinės
- Kiaušiniai, 4 vienetai
- Pienas, 0.3 stiklinės
- Kvietiniai miltai, 1.5 stiklinės
- Kepimo milteliai, 1 šaukštelis
- Druska, pagal skonį
- Juodieji pipirai, malti, pagal skonį
- Aliejus, augalinis (kepimui), 2 stiklinės
Gaminimas:
Mangoldų lapus nuplikinkite, nusausinkite ir susmulkinkite.Dideliame dubenyje sumaišykite mangoldus, smulkintus svogūnų laiškus, druską, pipirus, muskatą bei cukrų.
Sudėkite tarkuotą sūrį, kiaušinius, supilkite pieną ir viską gerai išmaišykite.
Galiausiai sudėkite su kepimo milteliais sumaišytus miltus.
Gerai išmaišykite tirštą tešlą.
Vidutinio dydžio puode įkaitinkite aliejų ir apkepkite jame šaukštu suformuotus tešlos kamuoliukus.
Iškepusius kukulaičius sudėkite ant popierinio rankšluosčio ir nusivarvėjus riebalams iškart patiekite.
Skanaus.
