Margasis vyšnių pyragas
Perskaitytas 990 kartų.
Sudėtinės dalys:
- Kvietiniai miltai, 85 gramai
- Šokoladas, juodasis, gabaliukai, 100 gramų
- Margarinas, kepimui skirtas „Rama“, kambario temperatūros, 100 gramų
- Cukrus, 260 gramų
- Kiaušiniai, 4 vienetai
- Vyšnios, be kauliukų (arba avietės), 250 gramų
- Varškės sūris, kambario temperatūros, 500 gramų
- Vanilinis cukrus, 2 šaukšteliai
Gaminimas:
Orkaitė įkaitinama iki 170 laipsnių temperatūros.Į 22 cm skersmens apvalią formą įklojamas kepimo popierius.
Kepimui skirtas Rama margarinas sumaišomas su 130 g cukraus, pridedamas 1 kiaušinis ir suplakama vienalytė masė.
Sudedami miltai ir sumaišoma tešla.
Pabaigoje sudedami šokolado gabaliukai.
Tešla supilama į formą, suberiamos vyšnios ar avietės.
Kambario temperatūros sūris sumaišomas su vaniliniu cukrumi, 130 g cukraus, 3 kiaušiniais ir sumaišoma vienalytė masė.
Sūrio masė užpilama ant uogų ir viskas dedama į orkaitę kepti.
Po 40 minučių orkaitė išjungiama, durelės truputį praveriamos ir pyragas paliekamas orkaitėje, kad sustingtų.
Skanaus.
