Meksikietiška makaronų sriuba
Rekomenduojame:
Perskaitytas 1830 kartų.
Sudėtinės dalys:
- Makaronai, smulkūs, 250 gramų
- Alyvuogių aliejus, 2 šaukštai
- Pomidorai, konservuoti savo sultyse, skardinė, 1 vienetas
- Sultinys, vištienos, 1.5 litro
- Svogūnai, 1 vienetas
- Česnakai, 1 skiltelė
- Kalendra, šviežia, kapota, 1 šaukštas
- Juodieji pipirai, malti, pagal skonį
- Druska, pagal skonį
Gaminimas:
Konservuotus pomidorus supjaustome kubeliais ir sutriname su susmulkintu svogūnu bei česnaku.Įkaitiname didelėje keptuvėje aliejų, supilame makaronus ir nuolat maišant kaitiname virš vidutinės ugnies, kol makaronai paruduoja.
Tuomet nukeliame keptuvę nuo ugnies ir makaronus sudedame į puodą.
Į tą patį puodą sudedame pomidorų tyrę, supilame sultinį, paskaniname druska bei pipirais ir užverdame.
Užvirus sumažiname ugnį ir paverdame dar apie 8-10 min., kol visi makaronai suminkštėja.
Likus 2 min. iki virimo pabaigos sudedame kalendrą.
Patiekiame šiltą.
Gero apetito!
