Mėsos kukuliai
Perskaitytas 2829 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Alyvuogių aliejus, 1.5 šaukšto
- Svogūnai, 1 vienetas
- Raudonėliai (Oreganas), džiovinti, 0.5 šaukšto
- Sultinys, vištienos, 4 stiklinės
- Ryžiai, ilgagrūdžiai, 2 šaukštai
- Cukinija, vidutinė, 1 vienetas
- Druska, truputį
- Citrinos, 0.5 truputį
- Aviena, malta, 450 gramų
- Kiaušiniai, 1 vienetas
- Česnakai, 1 skiltelė
- Džiūvėsėliai, 50 gramų
- Juodieji pipirai, malti, truputį
Gaminimas:
Suminkyti avieną, kiaušinį, sutrintą česnaką, džiūvėsėlius, 1 šaukštelį druskos ir truputį juodųjų pipirų. Padaryti apvalius kukulius.Katile įkaitinti aliejų, sudėti kukulius ir apkepinti. Pridėti susmulkintą svogūną, sutrintus raudonėlius, užpilti sultiniu ir suberti ryžius.
Užvirinti, sumažinti ugnį, uždengti ir virti apie 25 minutes, kol suminkštės ryžiai. Sudėti nuluptą ir kubeliais susmulkintą cukiniją, nukelti dangtelį. Pavirinti 4-6 minutes, kol cukinija suminkštės. Įberti pagal skonį druskos ir smulkius citrinos gabalėlius.
Komentarai:
Labai skanu