Mieliniai blynai
Perskaitytas 21889 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Kvietiniai miltai, 400 gramų
- Pienas, 0.5 litro
- Kiaušiniai, 2 vienetai
- Sviestas, 40 gramų
- Druska, 0.5 šaukšto
- Cukrus, 0.5 šaukštelio
- Mielės, 15 gramų
- Aliejus, truputį
Gaminimas:
Truputį pakaitinama 250 g pieno, jame išleidžiamos mielės, kurios po to sumaišomos su miltais.Užmaišyta tešla palaikoma šiltai.
Į pradedančią kilti tešlą supilamas su tryniais sumaišytas pienas, tirpintas sviestas, suberiama druska ir cukrus.
Viskas gerai sumaišoma.
Tešla dar kartą turi pakilti.
Prieš kepant į tešlą sudedami gerai išplakti baltymai.
Blynai kepami per visą gerai įkaitintą, aliejumi išteptą keptuvę (jei ne per visą, gausis sklindžiai).
Skanaus.

Komentarai:
Grazi foto;) Man patinka ta islaistyta uogiene
grazi foto ir tiek
kiek zinau tai rusai isvis nieko neturi,jie tiek maisesi ir persimaise,kad ne jie paprocius turi issaugoje,o tie kurie jungesi ar buvo prievarta prijungti.pas ju kas liko tai geri baliai
Visų pirma rusai tai vadina oladjy, tai lietuviškai būtų sklindžiai, nes jų gamybą rusai perėmė iš lietuvių, be to ir mieles Rusijoje gaminti pradėjo tik XX amžiuje. Reikia daugiau skaityti