Močiutės kepenėlės
Perskaitytas 4470 kartų.
Sudėtinės dalys:
- Svogūnai, 1 vienetas
- Kiaulienos šoninė, juostelėmis, 120 gramų
- Veršiena, kepenys, 500 gramų
- Kvietiniai miltai, 2 šaukštai
- Morkos, 1 vienetas
- Sultinys, jautienos, 500 mililitrų
- Česnakai, 2 skiltelės
- Pomidorų padažas, 3 šaukštai
- Medus, 1 šaukštas
- Druska, pagal skonį
- Juodieji pipirai, pagal skonį
- Žalumynai (įvairūs), truputį
Gaminimas:
Keptuveje įkaitinkite aliejų, sudėkite svogūnus,pjaustyta morkyte, šoninę ir vis pamaišydami kepkite ant silpnos ugnies - kol svogūnai suminkštės, o šoninė taps traški. Sudėkite kepenis ir maišydami kepkite dar 5 minutes. Paskui išimkite kiaurasamčiu ir padėkite šiltai. Į keptuvę suberkite miltus ir maišydami kepkite 1 minutę. Supilkite sultinį ir maišydami užvirinkite - padažas turi sutirštėti.Supilkite pomidorų padažą, medų, smulkintą česnakėlį, pagardinkite druska bei pipirais. Vėl sudėkite svogūnus, šoninę, kepenis, uždenkite ir pakaitinkite 5 minutes.
Skanaus!
Patiekite su karštomis bulvėmis, agurkėliais ar ryžiais bei pomidorais. Labai tiks ir su raugintais kopūstais!

Komentarai:
Na gal ir skanu, bet jau pavadinimas
na , bet ir pavadinimas ...
geras patiekaliukas skanu
Uz ka jus mane taip skriaudziat?
Nu jooo, tikrai gaila močiutės, geras žmogus buvo... RIP.
kvailio bubio komentaras
patiekakalas tikrai labai skanus
toks kakas kad net apsivemiau
kam tu tai vargsei mociutei islupei tas kepeneles