Moliūgų ir riešutų pyragas
Rekomenduojame:
Perskaitytas 1339 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Kvietiniai miltai, tešlai, 250 gramų
- Druska, tešlai, 0.5 šaukštelio
- Sviestas, tešlai, 100 gramų
- Kiaušiniai, tešlai, 1 vienetas
- Vanduo, šaltas, tešlai, 3 šaukštai
- Moliūgai, tyrė, užpilui, 250 mililitrų
- Grietinėlė, užpilui, 150 gramų
- Cukrus, užpilui, 150 gramų
- Kiaušiniai, užpilui, 2 vienetai
- Vanilinis cukrus, užpilui, 10 gramų
- Druska, užpilui, 0.25 šaukštelio
- Graikiniai riešutai, grūsti, 1 stiklinė
- Medus, 3 šaukštai
- Sviestas, tirpintas, 30 gramų
- Kiaušiniai, tryniai, 1 vienetas
- Citrinų sultys, 3 šaukštai
Gaminimas:
Iš nurodytų tešlai produktų užminkome tešlą. Gerai išminkytą tešlą susukame į rutulį ir dedame į šaldytuvą 1 valandai.Gerai iškočiojame ir įtiesiame į apvalią kepimo formą (ir šonai, ir dugnas turi būti padengti tešla). Mano kepimo skarda buvo 24 cm skersmens.
Įkaitinti orkaitę iki 200 laipsnių ir kepti 15 min.
Sumaišyti užpilui skirtus produktus ir supilti ant tešlos. Temperatūrą sumažinti iki 160 laipsnių ir kepti 30-40 minučių.
Galiausiai suberti riešutus ir apipilti medaus, tirpinto sviesto (30 g), kiaušinio trynio ir citrinos sulčių padažu. Kepti dar 2-3 minutes.
Skanaus!
