Morkų salotos su vištų širdelėmis ir grybais
Perskaitytas 1277 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Morkos, 2 vienetai
- Pastarnokas, 0.4 vieneto
- Parmezano sūris, 100 gramų
- Vištų širdelės, 150 gramų
- Svogūnai, 1 vienetas
- Pievagrybiai, 80 gramų
- Grietinė, 50 gramų
- Alyvuogių aliejus, 2 šaukštai
- Lauras, 1 vienetas
- Juodieji pipirai, 3 vienetai
- Juodieji pipirai, malti, pagal skonį
- Druska, pagal skonį
Gaminimas:
Morkas ir pastarnoką sutarkuoti su stambia tarka.Svogūną supjaustyti kubeliais ir apkepinti aliejuje, vėliau prie svogūnų sudėti grybus, pakepinti.
Vištų širdeles išvirti su prieskoniais. Atvėsinti, supjaustyti smulkiais kubeliais.
Visus produktus sumaišyti su grietine, tarkuotu sūriu ir prieskoniais.
