Naminis bulvių plokštainis su kumpiu
Rekomenduojame:
Perskaitytas 14260 kartų.
Kategorijos:
lietuvos virtuvė, bulvių patiekalai, kepsniai ir antrieji, orkaitėje, pigūs patiekalai.
Sudėtinės dalys:
- Kiaulės kumpis, rūkytas, 200 gramų
- Svogūnai, 2 vienetai
- Česnakai, 2 skiltelės
- Bulvės, 1 kilogramas
- Pienas, 1 stiklinė
- Kiaušiniai, 2 vienetai
- Aliejus, 3 šaukštai
- Prieskoniai, kiaulienos, pagal skonį
- Juodieji pipirai, žirneliais, truputį
- Lauras, džiovinti lapeliai, 3 vienetai
Gaminimas:
Supjaustome rūkytą kiaulienos kumpį ir svogūnus kubeliais.Bulves nuskutame, nuplauname ir sutarkuojame.
Į tarkius supilame karštą pieną ir išmaišome.
Tada įmušame kiaušinius, suberiame pjaustytą kumpį, įberiame druskos, pipirų ir vėl gerai išmaišome.
Į įkaitintą keptuvę su aliejumi beriame svogūnus ir prieskonius.
Svogūnus kepame pamaišydami, kol gražiai pagels.
Tuomet suberiame smulkintą česnaką.
Keptus svogūnus sukrečiame į tarkuotas bulves, įmetame kelis lauro lapelius.
Viską gerai išmaišome ir pilame į kepimo formą.
Pašauname į karštą (180 laipsnių temperatūrą) orkaitę ir kepame apie 1-1,5 val.
Ar plokštainis jau iškepęs, galima patikrinti smeigtuku. Jei įsmeigus ir ištraukus smeigtuką, prie jo nėra prilipę bulvių, kugelis jau iškepęs.
Valgome su grietine.
Gero apetito!
Komentarai:
Pasigaminau ir buvo labai skanu
Ir labai juokas ima iš komentarų, cituoju „net durnius toki recepta žino" ot skaniai nusijuokiau
einu pasigaminti tures buti ziaurei skanu
Einu pabandyti šį receptą , jaučiu bus labai skanus !!!
surizikuosiu :>
manau kad bus laaabai skanu.
labai labai skanu!
na is foto pagamintas tikrai neatrodo patraukle...
jei esat tokie protingi ir viska zinot,ko kisat savo nosis i receptu puslapius
Labai mėgstu gaminti. Bet vat šiandien pirmą kartą gaminau plokštainiuką.
Skonis tai liuks !
dėjau šiek tiek daugiau įvairių prieskonių.
Ir pieno šiek tiek mažiau : )
bet skanumas plokštainio tai hmmg!
Paprasta,skanu - užskaitau receptą.
kitą kart žiūrėsiu ko nors įmantresnio : ))
kazkoks sausas jis man cia atrodo
ismeginau. Tiesa, nedejau tiek daug svogunu. tai tikrai puikus gavosi. Visi ragave buvo labai patenkinti. Man sis receptas super
Manyciau per daug pieno, nes atrodo skystokas
to Daina: Ne visi megsta gaminti. Galeciau pasakyti kad net durnius zino kaip suconfigitn natinima, taciau tai butu ne daugiau kvaila nei tai, ka pasakei tu.
Pfff. Net ir durnius toki recepta zino.
Labai skanus plokstainis! Verta pameginti!