Naminis čili pipirų padažas ATOMIC HOT
Rekomenduojame:
Perskaitytas 4777 kartus.
Sudėtinės dalys:
Gaminimas:
Aš naudojau ant palangės užaugintus čili pipirus. Beja, jie puikiai dera, net žiemą.Čili pipirus su visom sėklom ir nuluptą svogūną sumalkite su blenderiu.
Morkas sutarkuokite smulkiau.
Pomidorus galima įvairiai paruošti, pavyzdžiui, apiplykyti, nuimti odą ir sutrinti, bet aš dariau papraščiau - sutarkavau su tarka - greita ir lengva, o odelė nesitarkuoja, tad ją lengva atskirti.
Viską dėkite į puodą ir įdėkite druskos, aliejaus bei acto.
Kas nori, gali įdėti dar ir kitų daržovių.
Kaitinkite, kol užvirs, tuomet sudėkite su šaukštu į švarius, virintu vandeniu praplautus, nedidelius stiklainius, užsukite dangtelius, apverskite ir leiskite ataušti.
Padažas labiausiai tinka prie mėsos patiekalų. į sriubas bei picoms.
P.S. Geriau dėti raudonus pipirus, t.y. prinokusius, kitaip turėsite per stiprų paprikos skonį.
Labai aštrus!
Komentarai:
Labai skanu
as kai cesnako nemegstu, tai jo ir nededu, nes isgadina skoni.
na bandysiu turu apie50 pipiru tai iseis bent 3 porcijos
Jei pipiriukai naminiai, nepersistenkit. Tokiam kiekiui 20 vienetų tikrai nereikia. O iš tiesų, vietoj svogūno geriau derėtų česnakas, o dėl įvairumo galima ir saldžiąją papriką įdėt kokią, žinoma, čia skonio reikalas.
viskas l. puiku,skanu,tik a6 vietoj svogūno dedu 3 skiltis česnako ir viską sumalu.Skanaus
o kiek laiko jie gali stovet?
Va cia geras turetu buti tikiuosi bus astru nes parduotuvese nieko astaus nerandu prie picos desreleliu ar seip sumustiniu.