Naminis majonezas
Rekomenduojame:
Perskaitytas 5426 kartus.
Kategorijos:
kremai ir padažai.
Sudėtinės dalys:
- Kiaušiniai, tryniai, 5 vienetai
- Garstyčios, 100 gramų
- Druska, 8 gramai
- Baltas vynas, 30 mililitrų
- Aliejus, 600 mililitrų
Gaminimas:
Sumaišyti viską, išskyrus aliejų. Aliejų pilti po truputį, plona srovele, viską maišant iš visų jėgų.Visi ingridientai turi būti kambario temperatūros (mažiau šansų viską sugadinti) Plakti geriau sunkiam apvaliam dubenyje arba jei naudojat lengvą dubenelį įsodinkit jį į puodą uždeję ant puodo rankšluostį, kad dubenėlis neslydinėtų ir nesisuktų kol plakat.
Majonezas nerekomenduojamas nėščioms moterims ir mažiems vaikams!
Laikyti tinka iki 5 dienų šaldytuve.
P.S. Man labiausia patinka gaminti su tokiu aparatu kaip Kitchen Aid:) arba kuo nors kas gali atlikti plakimo veiksmą :)
