Netikras zuikis su grybais
Perskaitytas 2567 kartus.
Kategorijos:
kiaulienos patiekalai, lietuvos virtuvė, orkaitėje, skalsūs patiekalai, kalėdų patiekalai, užkanda.
Sudėtinės dalys:
Gaminimas:
Nuluptus česnakus išspausti.Pusę česnako išmaišyti su druska, kariu bei kalendra ir gautu mišiniu įtrinti kiaulieną.
Įkaitinti keptuvėje šiek tiek aliejaus ir pakepinti jame likusį smulkintą česnaką.
Tuomet sudėti susmulkintus grybus ir pakepinti apie 5 minutes.
Sudėti smulkiai pjaustytus krapus, paskaninti druską, išmaišyti ir nuimti nuo ugnies.
Pakepintus grybus sudėti ant kiaulienos ir suvynioti vyniotinį.
Kepti apie 2 valandas 150-180 laipsnių temperatūroje.
Patiekti atšaldytą ir supjaustytą griežinėliais.
Skanaus!

Komentarai:
pritariu manau bus sausas ir kietokas, nebent mesa labai gerai ismusti, bet tada tikrai bus sausas, arba galima kepti folijoje, sultys neisbegtu
skaniai atrodo, tačiau jis bus labai sausas
kiek zinau netikras zuikis yra daromas is farso, o ne mesos gabalo suvinioto. cia jau viniotinis gaunasi, o ne zuikis.