Obuolinis pyragas su riešutais
Rekomenduojame:
Perskaitytas 366 kartus.
Kategorijos:
pyragai, kepiniai, orkaitėje, kalėdų patiekalai, uogų, vaisių patiekalai, amerikos virtuvė.
Sudėtinės dalys:
- Kiaušiniai, 6 vienetai
- Cukrus, 240 gramų
- Žemės riešutų aliejus, 0.5 stiklinės
- Vanduo, šiltas, 0.5 stiklinės
- Lazdyno riešutai, kapoti, 170 gramų
- Obuoliai, 5 vienetai
- Manų kruopos, 3 šaukštai
- Kvietiniai miltai, 220 gramų
- Kepimo milteliai, 1 šaukštelis
- Imbieras, maltas, 0.5 šaukštelio
- Cinamonas, maltas, 1 šaukštelis
- Citrinos žievelė, tarkuota, 1 šaukštas
- Cukraus pudra, truputį
- Sviestas, truputį
- Džiūvėsėliai, malti, truputį
Gaminimas:
Kiaušinių baltymai atskiriami nuo trynių ir gerai išplakami su cukrumi iki standžių putų.Į išplaktus kiaušinių baltymus sudedami tryniai, supilamas aliejus, vanduo ir viskas gerai išplakama.
Tuomet suberiami kapoti riešutai, manų kruopos, su kepimo milteliais sumaišyti miltai ir viskas gerai išmaišoma.
Galiausiai įmaišomas imbieras, cinamonas, citrinos žievelė ir nuluptų (be sėklų) obuolių kubeliai.
Skarda patepama sviestu, pabarstoma džiūvėsėliais ir supilama tešla.
Kepama apie 1 val. 170 laipsnių temperatūroje.
Iškeptas pyragas apibarstomas cukraus pudra.
Skanaus.
