Kategorijos: sriubos, išvirti, daržovių patiekalai, ispanijos virtuvė.

Sudėtinės dalys:

• Jautiena, su kaulu, 250 gramų
• Kiauliena, 150 gramų
• Veršiena, 150 gramų
• Kiaulienos lašiniai, 150 gramų
• Dešrelės, rūkyta, 1 vienetas
• Žirniai, 150 gramų
• Kopūstai, 0.5 vieneto
• Morkos, 350 gramų
• Bulvės, 4 vienetai
• Salierai, 0.5 vieneto
• Svogūnai, 2 vienetai
• Česnakai, skiltelė, 1 vienetas
• Pomidorai, 2 vienetai
• Lauras, lapelis, 1 vienetas
• Juodieji pipirai, 6 vienetai
• Druska, pagal skonį
• Petražolės, smulkinta, 2 šaukštai

Gaminimas:

Mėsa ir lašiniukai užpilama 2 L šalto vandens ir užkaičama. Po 1—2 val. supilami per naktį pamirkyti žirniai ir prieskoniai. Kai mėsa beveik išverda, sudedama nuvalytos, smulkiai supjaustytos morkos, bulvės, svogūnai, česnakas, supjaustyti kopūstai, o po 10 min.— supjaustyti pomidorai. Sriuba dar paverčiama, kol suminkštėja produktai. Po to mėsa išgriebiama, išimami kaulai. Dešrelės supjaustomos griežinėliais ir sudedamos į sriubą. Viskas dar kartą užvirinama. Į išvirusią sriubą įberiama petražolių lapelių.

Komentarai:

Tavo komentaras:

Vardas:
El. paštas:	(nerodomas viešai)
Tavo komentaras apie šį receptą:		*
	Daugiau jaustukų...
Saugos kodas:	*
	Noriu el. paštu gauti pranešimus apie naujus komentarus