Omletas su lašiša
Perskaitytas 1454 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Lašiša, šalto rūkymo, 100 gramų
- Kiaušiniai, 8 vienetai
- Citrinų sultys
- Sviestas, 50 gramų
- Grietinėlė, 100 mililitrų
- Petražolės, smulkintos, 2 šaukštai
- Druska
- Juodieji pipirai, malti
Gaminimas:
Kiaušinius suplakti, įdėti 25 g minkšto sviesto, supilti grietinėlę, suberti petražoles, druską ir pipirus. Viską vėl suplakti.Likusį sviestą ištirpinti keptuvėje ir supilti omleto masę, kepti apie 4 min.
Omletą atvėsinti.
Ant omleto uždėti lašišą, apšlakstyti ją citrinos sultimis, pabarstyti truputį žalumynų, tada omletą susukti į ruletą ir supjaustyti gabalais.
Labai skani užkanda.
