Omletas su obuolių įdaru
Perskaitytas 486 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Obuoliai, rūgštesni, 4 vienetai
- Obuolių sultys, 75 gramai
- Cinamonas, 0.5 šaukštelio
- Cukrus, 1 šaukštas
- Konjakas, 1 šaukštas
- Kiaušiniai, 4 vienetai
- Druska, truputį
- Sviestas, ištirpintas, 4 šaukšteliai
- Cukraus pudra, pabarstymui
Gaminimas:
Obuolius nulupti ir supjaustyti kubeliais.Patroškinti 5 min. karštose obuolių sultyse, suberti cinamoną, cukrų ir supilti konjaką. Atvėsinti.
Kiaušinius suplakti su druska ir 4 šaukštais vandens.
Iš gautos tešlos iškepti svieste 4 omletus.
Sudėti omletus į lėkštes, ant vienos pusės sudėti obuolius, kita puse uždengti.
Omletus pabarstyti cukraus pudra.
