Sunki keptuvė uždedama ant nedidelės ugnies ir smarkiai įkaitinama. Kiaušiniai šakute gerai išplakami, kad paviršiuje atsirastų truputį putų, ir staigiai supilami į įkaitintą keptuvę (ji ištrinama trupučiu sviesto). Kad omletas neprisviltų, keptuvė keletą kartų sukrečiama. Omletas iškepa bematant. Prieš paduodant, jis apibarstomas smulkiai supjaustytais prieskoniniais želumynais ir dar galima sūriu sūriu.
Komentarai:
nesamone gavosi.................. tikejausi geresnio varianto
As si patiekala maciau, per pazystamu Prancuzu vakareli, bet neteko paragauti. Turetu buti skanus, nes mazai jo liko